No tolera las heladas, ya que sufren tanto las flores y frutos
como la vegetación, que pueden desaparecer totalmente. Presenta escasa
resistencia al frío (a los 3-5ºC bajo cero la planta muere), ante bajas
tem
peraturas presenta parada del crecimiento, que provocan la inducción de
ramas que florecen en primavera. Necesita temperaturas cálidas durante el
verano para la correcta maduración de los frutos. Requiere importantes
precipitaciones (alrededor de 1,200 mm), necesitan un medio ambiente húmedo
tanto en el suelo como en la atmósfera. Es una especie ávida de luz para los
procesos de floración y fructificación, que tienen lugar preferentemente en la
parte exterior de la copa y faldas del árbol. Por tanto, la fructificación se
produce en copa hueca, lo cual constituye un inconveniente a la hora de la
poda.
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